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Poisson à chair blanche au gout très doux. Il se cuisine à la poêle ou au four. Prix au kilo : 24.90€ TTC -
Poisson au gout délicat et tendre, se mariant très bien avec de épices et agrumes. L’aile se cuit principalement pochée. Prix au kilo : 19.90€ TTC -
Il peut se consommer cru, ou rapidement poché à l'eau ou au lait. Prix au kilo : 32.90€ TTC -
Filet de maquereau assaisonné et fumé à chaud, il peut se consommer aussi bien chaud que froid. Prix au kilo : 19.90€ TTC -
Saumon d’origine Ecosse, salé au sel sec marin, et fumé au bois de hêtre. Prix au kilo : 69.90€ TTC -
Flétan sauvage salé et fumé au gout fondant. Prix au kilo : 59.90€ TTC -
Hareng entier qui a été vidé, fendu en deux, salé et fumé. Il se consomme tel quel, cuit brièvement au four, au barbecue ou à l’eau. Prix au kilo : 12.90€ TTC -
Crevettes roses, cuites, de taille moyenne Prix au kilo : 19.90€ TTC -
Crevettes grises cuites, de petite taille Prix au kilo : 39.90€ TTC -
Bulots cuits dans un fumé de poisson ; se servent classiquement avec une mayonnaise ou un aïoli Prix au kilo : 19.90€ TTC -
Stock épuisé
Pince de tourteau cuite, prête à consommer Prix au kilo : 44€ TTC -
Stock épuisé
Gambas sauvage de Madagascar Prix au kilo : 59.90€ TTC
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
L’alcool est fortement déconseillé aux femmes enceintes.
