-
Stock épuisé
Recette à base de cabillaud salé et de purée de pommes de terre, relevée avec de l’ail. -
Stock épuisé
Traditionnelle soupe de homard -
Stock épuisé
Soupe de langoustines subtilement relevée au Cognac et épices -
Stock épuisé
Poisson à la chair très blanche, fine, moelleuse au gout subtilement iodé. Elle se cuit le plus souvent entière au four. Prix au kilo : 29.90€ TTC -
Stock épuisé
Chair orangée et plus charnue la moule Morisseau est plus grande que les autres moules, ses qualités gustatives sont également supérieures. Prix au kilo : 11.90€/kg TTC -
Stock épuisé
Riz cuisiné et épicé, accompagné de poissons et crustacés -
Stock épuisé
Poisson à la chair fine et au goût doux. Le dos ne contient pas d'arête. Il se cuit au four ou poché. Prix au kilo : 36.90€ TTC -
Stock épuisé
Huître généreuse et charnue, au goût subtilement iodé. -
Stock épuisé
Huître charnue avec un léger goût de noisette alliant des notes de sucrées et iodées à la fois. -
Stock épuisé
Morceau découpé dans le « dos » du saumon, sans peau, sans arête. Il peut être cuit au four, ou poché. Prix au kilo : 34.90€ TTC -
Stock épuisé
Poisson à la chair blanche et ferme, la barbue a un gout très délicat mais moins prononcé que celui du turbot. Elle se cuit à la poêle ou au four. Prix au kilo : 39.90€ TTC -
L'huître Gillardeau est appréciée pour son apparence et la qualité et générosité de sa chair. Elle est considérée comme un produit gastronomique de référence et surnommée "la Rolls des huîtres"
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
L’alcool est fortement déconseillé aux femmes enceintes.
